私たちは希少な国産ごまを栽培している農家です。現在、日本で消費されているごまの99.9％は外国産といわれていますが、私たちが育てているごまは、農薬を使わず、化学肥料も一切使用していない、安心・安全な国産ごまです。手間と時間をかけて育てるこのごまは、自然の恵みを最大限に引き出し、品質と風味にこだわった希少な存在です。安心して食べられる貴重な国産ごまを、ぜひお試しください。


Ushiono.farmは、長野県の美しい蓼科山の麓で、ごまや旬の野菜、お米、穀物を丁寧に育てています。美味しさや見た目、品質にこだわり、自然に調和した安心・安全な食材をお届けすることを大切にしています。清らかな湧き水と大きな寒暖差が、作物に特別な風味を与えています。心を込めて育てた野菜や米、穀物をお客様に「食べて」「見て」「感じて」楽しんでいただけるよう努めています。季節ごとの旬の食材を通じて、自然の豊かさを感じていただくことが私たちの喜びです。
Ushiono.farmの食材が皆さまの日々の食卓に彩りを添え、健康と笑顔をお届けできるよう、これからも努力を続けてまいります。

「無農薬・肥料不使用」
私たちは、自然と共に生きることを大切にしており、まずは生産者である自身の健康の為にも肥料、農薬といった化学物質を使わずに栽培しています。土壌をクリアにすることで自然環境や身体にも優しい、且つ持続可能な農業で作物が持つ本来の力をサポートし、安心して口にできる食材を提供することを目指しています。

「サスティナブルな農業」
現在、肥料や農薬の価格が高騰しています。そしてそれらは土壌を汚染し、生態系にも大きな影響を及ぼしています。将来、人と自然が『共生』していくには循環を取り戻さなくてはなりません。
私たちはそんな持続可能な農業の実現を目指すべく、『今』から農薬や肥料に頼らず、草や緑肥を使って畑を自然の力で豊かにしています。

「子どもたちの食育」
小さな子どもたちは、自分で食べ物を選ぶことができません。現代の日本の食べ物には海外では使用禁止と言われているような肥料や農薬、添加物が使われているものも少なくありません。国産＝安心、安全というわけではないという事です。私たちは、次世代を守るため、子どもたちに安全で自然な食材を提供し、健康な未来を支えていきたいと考えています。

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