日本有数のくるみの産地・東御市の「御菓子処花岡」から、とっておきのくるみ菓子をお届けします。


【セット内容】
・くるみるく
くるくるとした、かわいいくるみの形の最中です。最中の皮で、くるみの入ったキャラメル風味のあんを包みました。
最中の型は東御市の本店前にある信濃くるみの殻から作ったもの。
貴重な東御市産のくるみを使用した餡の醸し出す上品な甘みと香ばしさをご賞味ください。


・くるみキャラメル
一口サイズのかわいらしいクッキー。
クッキーの中は貴重な信州のくるみをたっぷり使った濃厚なキャラメルで、オレンジとレモンの醸し出すほのかな風味も魅力です。

・胡桃ぱい
じっくり煮詰めたくるみたっぷりの特製あんが入った胡桃ぱい。
パイ生地は手作業で何層にも折り上げ、バターをたっぷりと使い風味豊かに仕上げました。
焼き菓子と和菓子両方の職人の力が合わさった、花岡自慢のお菓子です。

・胡桃いろ
東御市の高台、その丘の上にある「1本の胡桃の木」。
信州の雄大な自然を背景に、色鮮やかに染まるその情景から生まれたのが、乳菓「胡桃いろ」です。
しっとりとした胡桃入りの生地で、生クリーム、卵黄、バターのたっぷり入ったあんを包みました。
胡桃の風味と共に、やさしさとおいしさをお届けします。

・りすまる最中
胡桃を抱いた可愛らしいリスの形の最中です。
最中の中にはぎっしり餡が詰まっています！
信州らしい、くるみ餡とあんず餡の2種の味わいをお届けします。


【御菓子処花岡のご紹介】
長野県東御市で大正元年（1912年）創業の御菓子処花岡は、110年余りにわたり4代続く菓子店です。
シナノクルミの名産地として知られる東御市で、くるみ菓子をはじめ、和菓子、洋菓子、ケーキ、季節限定のお菓子まで、幅広い商品を作り続けてきました。
素材の持ち味を大切に、一つひとつ心を込めてお菓子作りに向き合い、地域の皆様に親しまれてきた御菓子処花岡。
四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、これからも信州の恵みを生かしたお菓子をお届けしてまいります。

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