【のむ土の力】三代続く土作りが育てた、希少な夏りんご「シナノリップ」100％ジュース
夏の太陽を浴びたシナノリップ。あなたの唇で味わってください。

「土を育てることは、味を育てること。」

中央アルプスの麓、長野県伊那市。この地で三代にわたり土と対話してきた「池上りんご園」の哲学は、すべてこの言葉に集約されています。私たちが情熱を注いで磨き上げたふかふかの土、そこから吸い上げられた大地のエネルギーを、一切の加水・加糖なしで瓶に詰めました。ブランド名『のむ土の力』に込めた、生命力あふれる濃密な味わいをお届けします。

使用しているのは、長野県オリジナルの夏りんご「シナノリップ」。8月のわずか数日しか収穫時期がないため、市場にも滅多に出回らない大変希少な品種です。その瑞々しさを損なわないよう、最良の瞬間に搾り上げました。夏の太陽を凝縮したような、弾ける酸味と力強い甘みのコントラスト。それは、まさにこの時期だけの特別な贅沢です。

この美味しさの源泉は、土本来の力を引き出す有機肥料を使用し、微生物が生きる豊かな土壌にあります。目に見えない微生物の力を借り、大地が持つ本来の栄養を最大限に引き出したふかふかの土。そこから生まれるりんごは、驚くほど雑味がありません。一口含めば、えぐみのない透き通った甘みの中に、土の温もりと深いコクが広がります。

9月以降のお届けとなるこのジュースには、旬の瞬間に閉じ込めた「夏の活力」がぎゅっと凝縮されています。毎日土に触れ、木の一本一本と対話しながら育て上げた私たちの誇り。敬老の日の贈り物や、ご自身への特別なご褒美として、伊那の清らかな空気を感じる至高の一杯をぜひお楽しみください。

池上農園
長野県伊那市高遠町長藤598