長野市芋井にお住まいの伝田武好さんが、丹精込めて育てたお米です。
あきたこまちは、海抜800ｍの高地で昼夜の寒暖差が大きい冷涼な芋井地区の気候に適した品種です。
デンプンの代謝が、夜間の気温の低さで抑えられることで米粒に栄養が蓄えられて甘味が増すとされています。
飯縄山（1917m）の湧水で育った芋井産のあきたこまちは、清流の水を口に含んだような上品で爽やかな印象で、コシヒカリとは異なる美味しさをお楽しみいただます。
伝田さんは、地域で最も栽培面積が広い米農家で、低農薬・低化学肥料に努められ、地域の農地を荒廃から守り続けておられます。
安心して食べられるお米を作りたいとの思いで栽培している芋井産のお米を是非ご賞味ください。
自家精米機にて、ご注文をいただいてから精米し美味しいお米をお届けします。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヵ月以内の消費をお勧めいたします。
※風通しの良い、直射日光・高温多湿を避けた涼しい場所で保管してください。

事業者：有限会社 青木島食販

【原産地】
長野県