品種と産地が明確な国産大豆および国産米を100％使用した「赤味噌」と「白味噌」のセットです。
旨みや香味深さの際立つ「信州赤系みそ」とさわやかな香味とまろやかな甘みを醸しだした「信州白系みそ」です。
加熱殺菌をしていない生みそですので、酵素や酵母が活きています。


事業者：株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社マルモ青木味噌醬油醸造場
長野県長野市風間下河原2180-1