返礼品について
フレッシュ・ゴーダ：当工房では、熟成期間３～４月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロ：当工房では、十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング（プレーン）：当工房では、塩味控え目でしっかりと裂ける、形も良いものです。
ストリング（スモーク）：プレーンを燻製したものです。
カチョカバロ：当工房では、十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング（プレーン）：当工房では、塩味控え目でしっかりと裂ける、形も良いものです。
ストリング（スモーク）：プレーンを燻製したものです。