～エムズギフトとシャトー勝沼が自信を持ってお勧めする赤ワイン3本～

【勝沼 マスカットベーリーA】
種類：赤ワイン
タイプ：ミディアムボディ
度数：11～13%
品種：マスカット・ベーリーＡ　　
相性の良い料理：とりもつ、馬刺し、ワインビーフ
特徴：やや凝縮感のある果実味と控えめな酸味。ブラックベリーやカシスの果実香がジャムのように感じられます。全体的にふくよかで華やかな印象の赤ワインです。

【晩秋仕込みマスカットベーリーA】
種類：赤ワイン
タイプ：ミディアムボディ
度数：11～13%
品種：マスカット・ベーリーA
相性の良い料理：カツオのたたき(造り)、マグロの造り、ウナギや脂肪の多い魚料理、麻婆豆腐、すき焼き、ビーフステーキなど
特徴：明るいガーネット色。スミレの芳香が心地よいアロマ。味わいは優しく柔らかで渋みが少なく程よいボリューム感。果実味あふれる辛口タイプの赤ワイン。

【菱山 マスカットベーリーA】
種類：赤ワイン
タイプ：ミディアムボディ
度数：11～13%
品種：マスカット・ベーリーＡ　　
相性の良い料理：すき焼き、ビーフステーキ
特徴：勝沼町内でも最良の厳選した菱山地域の圃場のぶどうのみで醸造しました。ボリューム感と果実味のバランスが良くエレガントでいて、複雑味がある赤ワインに仕上げました。ステンレスタンクにて低温醗酵にて仕込んでおります。
菱山エリアは山梨の中でも南西に位置し南西向きの斜面中腹～上部の畑。
富士山からの冷涼な風、笹子おろしの影響をうける秀逸なテロワールになります。
ぶどうにはしっかりとした酸が残り、ワインに熟成力をもたらします。
栽培は有機肥料を中心に使用した対処農法を採用しています。

【株式会社M’s gift】
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。

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