～エムズギフトとシャトー勝沼が自信を持ってお勧めする白ワイン3本～

【勝沼 甲州】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13%
品種：甲州
相性の良い料理：お刺身、ほうとう、ざるそば
特徴：豊かな果実味と調和のとれた優しい酸味を感じます。洋梨、オレンジ、白い花の印象を感じます。優しい風味の口当たりの良い白ワインです。

【晩秋仕込み甲州】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13%
品種：甲州
相性の良い料理：アサリの甲州ワイン蒸し、鮪のたたき、甲斐サーモンのロースト、海老フライ、信玄米でお野菜のリゾット、煮貝、ほうとう
特徴：ふくよかなボリューム感があり、後味にはバランスの取れた爽やかな酸味とほのかな苦味。苦味は甲州種の特徴でワインに奥深さをあたえています。やや辛口の白ワイン。

【菱山 甲州】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13%
品種：甲州
相性の良い料理：天ぷら、そば、しゃぶしゃぶ
特徴：山梨県勝沼町菱山地区の南西向きの斜面に位置する丘陸地。地形、気候、気象条件に恵まれ、秀逸なぶどうが収穫される特産地です。ぶどう生産農家と一体となり丹誠込めて育て、収穫された、甲州種を使用し醸造しました。第一印象でふくよかなボリューム感があり、後味にはバランスのとれた爽やかな酸味とほのかな苦みを伴う。苦みは甲州種特有の特色で、ワインに奥深さを感じます。

【株式会社M’s gift】
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。

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