～今日の食卓にちょうどいい甲州～

【くらむぼんワイン くらむぼん 甲州】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：圧搾時に自然に流れ出るフリーラン果汁を用い、柑橘風味が爽やかに出る酵母にて、じっくりと発酵させました。
グラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。
とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘み（残糖感ではなく）と酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。

【くらむぼんワイン くらむぼん 樽甲州】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：厳選した勝沼町産甲州種を使用し、ステンレスタンクにてじっくりと低温醗酵させています。その後、樽醗酵ワインとブレンドし、瓶詰めしました。
日本の柑橘類、カボス、柚子、橙、花梨、グレープフルーツのような香りに、オークの香りが加わって、とても複雑で芳ばしい香りとなりました。
味わいは、柑橘類のようなフレッシュな果実味、生き生きとした酸味に、少しの苦味のバランスがとても良く、口中での果実香と樽香も奥行きを感じます。果実香と樽香とのバランスを重視しました。甲州種の特徴をなるべく自然な形で残そうとしたワインです。

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