～創業130年の歴史を誇るワインをお楽しみいただけます。～

【ルバイヤート 甲州樽貯蔵】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：勝沼町内産の甲州種を使用、醗酵はタンクで行い醗酵終了後樽に移し貯蔵熟成を行った樽貯蔵と、醗酵から貯蔵熟成まで樽で行った樽発酵をブレンドしました。やや濃いレモンイエローの色調で、上品でふくよかな樽香と果実味が程良く調和、複雑な味わいと爽やかな酸が口中に広がります。甲州種本来の香りや味わいを大切にした厚みと温かさのあるワインです。こっくりとした旨味の余韻が印象的なフードフレンドリーなワインです。

【ルバイヤート 甲州シュール・リー】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で”澱の上”という意味の製法、瓶詰直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させます。勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味わいの辛口ワインです。
和食全般に合わせやすく特に魚介料理との相性は抜群です。

【ルバイヤート 甲州醸し】
種類：オレンジワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：昔ながらの“葡萄酒”をイメージして造りました。ぶどうは自社管理畑の遅摘みした甲州種を使用。ステンレスタンクで、ぶどうの皮・種・果肉・果汁、全て一緒に野生酵母で醸し醗酵させました。
醗酵終了後、オーク樽とコンクリートタンクとステンレスタンクで熟成させました。
果皮から抽出された鮮やかなオレンジの色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。

【株式会社M’s gift】
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。

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