～日常から至高まで、優雅のグラデーションをお楽しみください。～

【山梨 マスカット・ベーリーA】
種類：赤ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：マスカット・ベーリーA
相性の良い料理：しょうゆ・みりんを使った甘辛いたれや煮物料理
特徴：生き生きとした明るい色合い、チェリーやスミレのような華やかな香り、タンニンが穏やかでスムースな味わいは、赤ワインの渋みが苦手な方にもおすすめです。

【山梨 甲州】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
相性の良い料理：柚子などの柑橘を使った料理や、おでんなど出汁のきいた料理
特徴：透明感のある色調、柚子やすだちを思わせる和柑橘の香り、豊かな果実味とスッキリとした酸味に心地よい旨味を感じます。

【香紫】
種類：赤ワイン
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：マスカット・ベーリーA
特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した赤
日本料理の食・空間・ひとときのしつらえにふさわしい究極のワインを。その想いを実現した白ワインの「しふく」に続く赤ワイン造りに挑み、炙った杉がほのかに香るワインが生まれました。料理人でありシニアソムリエの資格を持つ、京料理 木乃婦の三代目主人 高橋拓児氏の監修により、なんども試行錯誤を重ね、日本料理と相性のよい杉に着想を得てつくられました。香る紫を意味する「香紫（こうし）」は、このワインを象徴する杉に包まれた柔らかな熟成香と紫檀の色合いから、また、このワインと相性がよく日本料理には欠かせない醤油が「むらさき」とも呼ばれることにちなんで名付けました。

【しふく】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した甲州
日本料理を引き立てるすっきりとして穏やかな香り、フレッシュな和柑橘を連想させる酸味と柔らかな口当たりのワインです。
甲州種の苦味を抑えながらも、フィニッシュで甲州種らしい苦味のニュアンスがかすかに感じられます。すっと消えていく後味で次の一箸が自然にすすみます。

【酵母の泡 甲州】
種類：スパークリング
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
相性の良い料理：鶏のから揚げなどの揚げ物や、少し甘味のある野菜の煮物など
特徴：透明感のある色調、グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。

【ワインメーカーズ梅酒 琥珀彩】
種類：リキュール
度数：11～13％
特徴：国産梅を100％使用し、ワインを蒸留したブランデーに漬け込むことで華やかな香りと深くまろやかな呈味(ていみ)を創出。そして樽貯蔵をすることで、ほのかなワイン樽の香りと味わいに複雑さが生まれました。酸味とのバランスも良いためデザートワインのような楽しみ方もできます。ワインメーカーが本気でつくった梅酒。ぜひ一度お試しください。

【株式会社M’s gift】
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。

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