～選ばれたワインで、優雅を嗜む。～

【しふく】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した甲州
日本料理を引き立てるすっきりとして穏やかな香り、フレッシュな和柑橘を連想させる酸味と柔らかな口当たりのワインです。
甲州種の苦味を抑えながらも、フィニッシュで甲州種らしい苦味のニュアンスがかすかに感じられます。すっと消えていく後味で次の一箸が自然にすすみます。

【さゝら】
種類：スパークリング
タイプ：辛口
度数：11～13％
品種：甲州
特徴：京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した泡
日本料理の食・空間・ひとときのしつらえにふさわしい究極のワインを。その想いからこのスパークリングワイン「さゝら」は生まれました。
料理人でありシニアソムリエの資格を持つ、京料理 木乃婦の三代目主人 高橋拓児氏の監修により、日本料理に合う泡を創り出すためにさまざまな発想や試みを続け、日本固有品種の甲州ぶどうと和三盆糖を結びつけることに辿り着きました。
日本料理では味醂をはじめとした甘みを、他の味との調和や奥行きを出すために用いられてきたことにも着想を得ています。
「さゝら」は、きめ細やかな泡と抹茶を泡立てることの意味を重ね、茶道に使われる茶筅を筅（ささら）とも呼ぶところから名付けました。

【株式会社M’s gift】
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。

おすすめの返礼品は他にもございます