フランスの名門料理学校「FERRANDI（フェランディ）」を卒業したオーナーシェフが手掛ける、南アルプス市産のクロワッサンです。

南アルプスの水を使用し、パリパリとした食感に焼き上げました。
100％発酵バターを使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。
折り込みは最小限の9層にすることで、外はパリパリ、中はしっとりとした食感を実現。ひと口頬張ると、発酵バターの豊かな風味が口いっぱいに広がります。

素材と製法にこだわった本格クロワッサンを、ぜひご自宅でお楽しみください。

【保存方法】
冷凍保存

【原材料】
小麦粉、発酵バター、出汁粉乳、塩、水、イースト、グラニュー糖、たまご、牛乳

【原産地/加工地/製造地】
南アルプス市

【注意事項】
※到着後はお早めにお召し上がりください
※画像はイメージです。