毎日の料理をやさしく引き立てる、ヒノキの深皿
「副菜や取り皿に、毎日使いやすい4寸サイズの深皿」

花と木の工房 メイフラワーズは、山梨県南アルプス市で地域資源を活かしたクラフト作品制作を手掛ける、柴田さんご夫妻が２人で作業を分担している工房です。

木の器は山梨県産ヒノキを使い、手仕事で１つずつ丁寧に仕上げています。一般的な木製食器に比べて非常に軽く、デザインも手になじみ使いやすいシンプルな作品です。
来客時の特別な器ではなく、毎日使う食器として選んでいただけるよう、十分な耐久性と取り扱いのしやすさを確保しているのもとても嬉しいポイントです。

塗料は、給食器にも使用される安全かつ耐久性のある寿化工(株)のプレポリマーを使用。それでありながら、木目の風合いを生かした美しく自然な仕上がりとなっています。
このプレポリマーはその中でも上位グレードであるPS-NY3000を使用しており、食材の色移りなどを気にすることなく、お手入れ不要な気軽さでお使いいただけます。

このプレトリマーを、手間暇を惜しまずに丁寧に15回ほど重ね塗りをしています。

コンパクトな4寸サイズで取り皿としてはもちろん、サラダや副菜、煮物、フルーツやデザートなど、毎日のさまざまな料理に取り入れやすい大きさです。

ほどよく深さを持たせた丸みのあるフォルムで、汁気のあるおかずにも使いやすいのがポイント。木の器ならではのやわらかな佇まいが、いつもの料理を温かみのある表情に見せてくれます。

熱い飲み物を注いでも 陶器・ガラス製のようには熱くならず、冷たい飲み物を 入れておいても、水滴がほとんど付きません。

「扱いがデリケート」「お手入れが面倒」と言われがちな木食器とはまったく異なる使いやすさと、塗料の安全性や耐久性への安心感、そして美しいヒノキの木目をお楽しみください。

【産地】
原材料 : 山梨県内のヒノキ
加工地/製造地/サービス提供地 : 全て南アルプス市

【注意事項】
・画像はイメージです。木目はカットする場所や木により、一点ずつ表情が違います。
・基本的にどんな料理にもお使いいただけますが、スパイスを使ったカレーやコーヒーなど色素の濃いものについては、多少色が残る場合があります。
・食洗器については、特に高温乾燥が反りやひび割れ原因になるほか、他の食器とぶつかることで傷がつくこともありますので、あまりお勧めしません。ただ、テストを兼ねて毎日食洗器を使用していますが、大きな不具合は発生しておりません。
・電子レンジでの使用はできません。