富士・御坂山地の圃場で栽培された「OLIFANTマスカット・ベーリーAロゼ樽発酵」2本セットをお届け致します。

【特徴】
山梨県産マスカット・ベーリーA100%使用。イチゴやスモモのフルーツフレーバーに加え、バラやスパイス、ほんのりバニラの香りが感じられます。優しいアタックで心地よい甘味と清々しい酸味のバランスが良く、中盤からの穏やかなタンニンが味わいを引き締め、全体的にバランスのよいやや辛口タイプのロゼワインです。

■生産者の声（OLIFANTについて）
山梨の日本酒蔵・笹一酒造が醸造する日本ワイン「OLIFANT（オリファン）」は、日本酒造りの醸造技術と山梨の伝統的なワイン造りの技術が融合されています。ブランド名はフランス文学者の辰野隆さんが名付け親で、酒神バッカスの「角笛」が由来です。またエンブレムは山梨県出身の国際的木版画家、萩原英雄さんのデザインです。酒造りは神事であるという考えを大切にする笹一酒造の想いが、1953年から続くブランド名にも込められています。山梨で栽培された果実のポテンシャルを成しうる限り活かし、土地や人などその地に関わる全てを指す「山梨のテロワール」を深く表現することが、OLIFANTワインの醸造理念です。

▼製法とこだわり
歴史ある日本酒蔵を母体とし、酒蔵でありワイナリーでもあることはOLIFANTだけの特徴であり私たちの誇りです。1953年から続くワイン造りには日本酒の伝統技術が活かされており、それは徹底した衛生管理にも応用されています。「綺麗なところでしか綺麗なワインは造られない」という信念のもと、品質向上と上質なワイン造りに取り組んでいます。山間の美しい自然を感じながら、ぜひお楽しみください。