ほうとうとは?
小麦粉を練って平らに切り分けた「生麺」を、カボチャや里芋、季節の野菜と共に味噌で煮込んだ料理です。
麺をあらかじめ茹でずにそのまま煮込むため、溶け出した小麦粉が汁に「とろみ」を加え、冷めにくく深い味わいを生むのが特徴です。

■生産者の声
麺は生き物です。気温や湿度によっても練り上がりが変わります。熱練した麺製造技術を持つ職人が、季節やその日の天候によって練り水の量を細かく調整し、安定した品質の麺を製造しています。
良質の原料を使用した麺づくりにこだわっております。作りたい麺の種類に最適な小麦粉を選定。粉の特性をしっかり把掃し、質の高い麺を製造しています。

■お礼品の内容について
・信玄ほうとう 特製味噌だれ付[6袋(12人前)]
　　製造地:山梨県 山梨市
　　賞味期限:製造日から30日


■注意事項/その他
※要冷蔵
※生ものですので、開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。　
※画像はイメージです。


配送種別:冷蔵便
山梨市内において製造、加工その他の工程の主要な部分を行っております。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。