●石川県のお米『ひゃくまん穀』
しっかりとした歯ごたえと粘りが絶妙なお米です。
コシヒカリの約1.2倍の大きい粒で食べごたえがあります。
2017年秋、石川県オリジナルのお米が誕生しました。
新品種の開発にはとても長い年月と手間暇がかかります。
美味しさと作りやすさを兼ね備えたお米を目指して試行錯誤を繰り返し 、誕生までに9年を要しました。

●「ひゃくまん穀」の特徴
・ゆっくり、じっくり育つ
このお米は晩生品種で、太陽と土の恵みがたっぷり詰まっています。

・大粒の食べごたえ
「一粒ひと粒の粒感」と「粘り」のバランスがとれた、しっかりとした食べごたえです。
お米には粒のサイズ感を表す「千粒重」という単位があります。
「ひゃくまん穀」の千粒重は26.1g、コシヒカリの約1.2倍あり、粒の大きさも一回り大きくなっています。

・粒感・粘りの絶妙なバランス
「ひゃくまん穀」は「一粒ひと粒の粒感」と「粘り」のバランスがとれ、お米自体の旨みを味わえます。
こしひかりよりもしっかりとした粒感で、ゆめみづほよりも粘りが強くもっちりとした食感です。

・冷めても、美味しい!
冷めてももっちりとした食感と美味しさが保たれます。

●中橋商事株式会社について
石川県能登地方で創業７７年を迎えたお米屋さんです。
【世界農業遺産の地・能登の里山里海】で大切に育てられたお米を、宝達志水町から全国の食卓にお届けします！

◇お届けするのは『産地一貫体制のお米』
・産地仕入：地元の生産者さんから直接お米を仕入ているので、顔の見える信頼できるお米のみを取り扱いしています。
・産地精米：収穫されたお米は宝達志水町にある自社倉庫で保管。ご注文にあわせて自社精米をしています。中間卸や外部倉庫を経由しない【産地直送】の美味しさです。

◇国際基準の食品安全マネジメントシステムFSSC22000を取得
国際基準の衛生管理システムに基づき、お客様に満足いただける安全で安心な製品を提供することをお約束します。
また商品となるお米は品質検査を実施。玄米・精米での検査はもちろん炊飯後の検査も実施し、実際に食卓に並ぶ状態での品質を保証してお届けします。

産地直送の美味しさも、世界水準の安心安全も叶えた、能登の恵みをお楽しみください。

●お米の保管について
お米には消費期限はありませんが、長期保存を行うと品質の劣化や虫が発生する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。
お米の到着後はなるべく15℃以下の冷蔵庫等での保管をお勧めいたします。
冷蔵庫に入らない場合は風通りのよい涼しい場所で保管してください。
夏場は直射日光が当たり高温になる部屋等で保存をしますと虫発生の原因になります。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。
・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
・返礼品の開封時にお受取人様の不備で品物が破損した場合、再送できかねますのでご了承ください。