能登・西海漁港直送！「極上赤カレイ」
能登半島の荒波が育んだ、上品な甘みとふっくらとした身。

【能登の赤カレイが美味しい理由】
肉厚でふっくらとした白身 淡白な中にもしっかりとした旨味と甘みがあるのが特徴です。
加熱しても身が硬くなりにくく、口の中でほろりと崩れる「ふっくら食感」をお楽しみいただけます。

漁港直送の鮮度 水揚げされたばかりの赤カレイを、プロの目利きで選別。
能登の海の恵みをそのまま閉じ込めて発送いたします。

★ここがポイント！
●箸を入れると「ほわっ」とほぐれる きめ細かい身質は、煮崩れしにくいのに口当たりは滑らか。
醤油と生姜で甘辛く煮付ければ、とろけるような食感とともに、魚本来の甘みが口いっぱいに広がります。

■株式会社　小川水産とは？
「能登の魚は、甘みが違う」 私たち株式会社小川水産が拠点を置く志賀町・西海地区は、潮の流れが速く、豊かな餌場を持つ、石川県内でも屈指の漁師町です。
ここで水揚げされる「甘エビ」や「ガスエビ」、そして冬の味覚「赤カレイ」は、荒波に揉まれて育つため、身が引き締まり、格別の旨味を蓄えています。
私たち仲買人は、その日港に上がった魚の中から特に良いものを厳選。
港からすぐの加工場で素早く手当てをし、鮮度を逃しません。
能登半島地震では私たちも大きな試練を迎えましたが、全国の皆様からの応援を支えに、前を向いて歩んでいます。
復興への願いも込めて、自信を持ってお届けする能登の味。ぜひ、一番美味しい状態で召し上がってください。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。