「醸す白山」の認定を受けた地酒2銘柄と、白山市産の木滑なめこの瓶詰めを合わせた、晩酌セットです。
「醸す白山」とは、白山の豊かな自然、地元産原料、そして蔵人の技と想いによって生み出される日本酒の価値と、地域全体の酒造りの精神を表現する言葉。

天狗舞　石蔵山廃純米酒　:　蔵周辺の農家が丹精込めて育んだ契約栽培の五百万石(酒造好適米)を用い、この酒は造られています。日本酒独自の伝統的な酒母製造法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、柔らかいふくらみのある香味を醸し出しました。熟成による濃い色調はこのお酒の特徴です。
萬歳楽　甚　-jin-　:　希少品種酒米「北陸12号」(白山市産)を原料米に使用。派手な香りや刺激ではなく、口に含むほどにやわらかさと奥行きを感じさせる味わい。呑み飽きることなく、毎日の晩酌に自然と溶け込む懐の深さがあります。

【ごはんにぴったり!】木滑なめこのなめたけ
白山市産の木滑なめこと地元醤油で仕上げたなめたけ。なめこの旨みと甘辛い味わい、とろりとした食感が広がり、ごはんはもちろん豆腐や麺にもよく合う上品で使い勝手の良い一品です。

【冷やしてすっきり!】木滑なめこのなめこおろし
白山市名産の木滑なめこ(なめたろう)を使ったなめこおろし。大きくしっかりとした食感と大根おろしのさっぱりした味わいが調和し、なめこの旨みを引き立てます。冷やしておつまみや箸休めにも楽しめる、上品で使い勝手の良い一品です。

■お礼品の内容について
・天狗舞　石蔵山廃純米酒[720ml×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
・萬歳楽　甚　-jin[720ml×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
・山立会 木滑なめこのなめたけ[150g×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
　　賞味期限:製造日から6か月
・山立会　木滑なめこのなめこおろし[150g×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
　　賞味期限:製造日から6か月


■原材料・成分
天狗舞　石蔵山廃純米酒　:　米(白山市産)、米こうじ(白山市産米)、精米歩合　60%、アルコール分　15度
萬歳楽　甚　-jin-　:　米(白山市産)、米こうじ(白山市産米)、精米歩合　68%、アルコール分　16度
木滑なめこのなめたけ:なめこ(白山市産)、酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、酢、塩こんぶ(昆布、しょうゆ)/酸味料、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa、ソルビトール)、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1、増粘多糖類
木滑なめこのなめこおろし:なめこ(白山市産)、大根、つゆ(しょうゆ、砂糖、食塩)、米酢、みりん、砂糖、リンゴ酢、食塩、はちみつ、ゆず
/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

■注意事項/その他
＜お酒＞
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
＜木滑なめこの瓶詰め＞
保存方法:開栓前は直射日光を避け、常温保存
開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:通常