石川県の素材×伝統技法を詰めた、【お米(1合×2個)】と【カリッミニおかき1個】とのセットです。

【お米のおくりもの(1合)※白米】
石川県白山麓で丹精込めてつくられたコシヒカリ
「ほんのきもち」を伝えるのにぴったりのプチギフトにしています。
1合なのでわずか150g!軽いので手渡しするにも楽ちんです。

【カリッとミニおかき】
石川県産(一部新潟県産)のもち米と能登しおだけをつかった
とてもシンプルなおかきです。

カリッと!したちょっと硬めな食感が生まれるのは、
微妙な温度調整をしながら焦げないギリギリのところで焼いているからです。
機械による大量生産ではなく「職人技」が光る手仕事だからできるおかきです。



＜お米について＞
石川県白山市河内町(旧河内村/白山麓エリア)で生産される地場産の米は、白山からの冷たい雪解け水と山間部ならではの大きな寒暖差により、お米本来の深い甘みと粘りが引き出されるのが特徴です。

ブランド米「白山の恵み米」とは、白山山系の大自然と豊かな水資源に恵まれた河内地区のみで生産されたコシヒカリ100%のお米です。丹精込めて育て、栽培期間中化学肥料や農薬を極力控えた安心・安全の美味しさが自慢です。

「白山の恵み米」は、もちろん河内の農地に限られるため、総栽培面積は約40ヘクタール。若葉の芽吹く春に苗を植えてから秋の収穫まで、米作りの一年は短いのですが、その間は手間ひまかけた多くの作業や丁寧な管理を必要とします。
収穫後は翌春のための土壌作り、そして冬期間は降り積もる雪の下で静かに春の準備が始まります。遠い昔から先人たちが営々と作り続けてきたお米を、私たち当代の者たちも大切に育て、子孫へと継承して行きたい。

そのために霊峰白山そして手取川の恩恵を受け、生産者である河内農家の想いが込められたお米として、この「白山の恵み米」以外にもな米づくりにも取り組んでいます。
日本人の主食である美味しいお米を、これからもずっとご家庭にお届けし続けること。それが私たちの願いです。

■お礼品の内容について
・米(白米)、カリッとミニおかき[米1合× 2個、カリッとミニおかき50g×1個]
　　原産地:石川県白山市
　　賞味期限:加工後から6ヵ月


■原材料・成分
【お米】
石川県白山市産コシヒカリ　令和7年産

【カリッとミニおかき】
もち米(石川県産、新潟県産)、塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


配送種別:通常