大正年間の創業から継ぎ足してきた、「うなぎのタレ」。

明月楼のアイデンティティとも言えるこの「うなぎのタレ」をアイスクリームに仕立てました。

あっさりしたミルクアイスと濃厚なうなぎのタレが合わさり、キャラメルのような満足感あるデザートに。ありそうでなかった組み合わせと味わいです。

後半には、青山椒をパラリ。爽やかな風味が相性◎

【提供事業者】明月楼