■いかの黒作り
富山・石川を代表する珍味。
いかすみといかを合わせたもので香りづけにゆずを使用しております。

■あわびの肝粕漬け
輪島産の生あわびの肝を2年間塩漬けして熟成させ、1週間塩抜きし、
吟醸の酒粕で2度漬けしたあわびの肝の粕漬は自慢の一品。食通の舌も唸らせます。

伝統の味を駆使しながら、常に新しいものに挑戦していく株式会社関山。
皆様においしいと云われる様、常に味にこだわって製造しています。

【原材料】
■いかの黒作り…いか、いかすみ(国産)、食塩、いかすみ、柚子、みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘多糖類、酒精
■あわびの肝粕漬け…あわび肝塩漬け(国内製造、あわびを含む)、食塩、酒粕、砂糖

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。