脂ののったイワシを、一枚一枚ていねいに手開きしました。

外幸水産特製のみりん干しは、やさしく甘じょっぱい味付け。
ごはんのおかずにはもちろん、おやつやお酒の肴にもぴったりです。
骨ごと食べられるため、手軽にカルシウムもとることができます。

軽く火を通すだけでおいしく仕上がるので、冷凍庫のストックとしてもおすすめ。
忙しい日や、食卓が少し物足りないときでも、ささっと一品が完成します。

【氷見とイワシ】
広辞苑に「氷見鰯」という言葉が載るほど、氷見の人々にとってイワシは馴染み深い魚です。
とくに春は水揚げが多く、丸干しをはじめ、みりん干しやこんか漬けなど、さまざまな食べ方で親しまれています。

【お召し上がり方】
トースターやフライパンで、かるく焼いてお召し上がりください。

【こだわり】
原料の鮮度にこだわっています。
脂ののったイワシのおいしさをしっかり味わっていただくため、解凍後はなるべく早めにお召し上がりいただけると嬉しいです。

【賞味期限】
製造日から120日

【保存方法】
要冷凍
※解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
冷蔵で7日以内は保存可能ですが、おいしさを保つため、当日中に食べきるのがおすすめです。

【地場産品類型】
3|氷見市内で完成までの全加工を実施