富山の郷土料理である昆布じめ。
自然の味わいを活かすため調味料・添加物等を一切使用せず、魚介や昆布の風味豊かに手作業で仕上げています。


富山では昔から食されている｢黒かじき｣、淡白な味わいの中に旨味のある｢車鯛(まとう鯛)｣、噛むごとに旨味が増す ｢水蛸｣の３種の昆布じめ刺身の詰合せです。
化粧箱にお入れしてお届けします。


※北海道・沖縄・離島への配送不可

【原材料】
黒かじき（国産）、車鯛(まとう鯛)(国産)、水蛸(国産)、昆布(国産)

【保存方法】
冷凍庫(-18℃以下)で保存

【製造/加工の内容】
魚の身下ろし→スライス→昆布で挟む→漬込み・熟成→冷凍