ドメーヌ・ボーのワインの醸造は、酒蔵で10年余り醸造を経験してきた者が日本酒の発酵技術や知恵をワイン醸造に生かしています。ワインを日本酒のように気軽に、そして飲む人を心から楽しませたいと、スタッフは日夜考えて商品開発に取り組んでいます。

富山県南砺市立野原のワイナリーの畑で栽培したぶどうで醸造したワイン「立野原シリーズ」の5本セット。赤ワイン2種、白ワイン・ロゼワイン・オレンジワイン各1種の5本をお届けします。

立野原メルロー樽熟成　2023(赤)
天候に非常に恵まれた2023年ぶどうを100%使用。
高い糖度からくるしっかりしたコクがあり、ややワイルドな口あたりと土のような香りが熟成のポテンシャルを感じさせます。
果実味は豊かで、内包されたしっかりしたタンニンが複雑味と余韻を与えてくれます。

立野原ルージュ 2022(赤)
富山の風土が育んだ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを混醸した赤ワイン。
深いガーネット色の美しい外観に、ベリーの爽やかな香りと腐葉土の奥深い香りが調和。 スパイシーなアクセントが、味わいに複雑さを加えています。
しっかりとした酸と程よいタンニン、コクのある余韻が、軽やかな飲み口を実現。女性やワイン初心者の方にも飲みやすく、トマト料理やハーブを使った料理との相性は抜群です。

立野原ピノグリ＆リースリング 2023(白)
富山の大地が育んだピノ・グリとリースリングのコラボレーション。
淡い黄金色でメロンや桃のようなジューシーな果実味と、和梨の瑞々しい香りが口いっぱいに広がります。
繊細な酸味と柑橘のほろ苦さが心地よく、ピノ・グリならではのコクが複雑な味わいを生み出します。
山菜のほろ苦さやバゲットの素朴な味わいが、このワインの個性をさらに引き立てます。

立野原ナンサンブル　2025(ロゼ)
5種類のブドウを絶妙な比率でブレンドした、新感覚の赤白混醸ロゼ。
桃や洋梨、アセロラを思わせる繊細な香りが広がりますが、口当たりは非常にドライで甘みはなく、酸味も穏やか。
ほどよいフレッシュ感と、すっと引くスマートなキレの良さを併せ持ち、まるで白ワイン感覚で軽やかにお楽しみいただけます。

立野原ひねり オレンジ 2024(オレンジ)
3種類の白ワイン用ぶどう ― シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ ― を赤ワインと同じ製法で醸した、独特の存在感をもつオレンジワインです。
果皮とともに発酵させることで生まれる深みと複雑味はありながら、香りは控えめで上品。華やかに主張しすぎないため、魚介料理の繊細な香りを損なうことがありません。
口に含むと、まずドライで引き締まったミネラル感が立ち上がり、続いて力強い酸味と軽やかな刺激がバランスよく広がります。
後味にはグレープフルーツを思わせるしっかりとした苦みがたち、キレのある余韻を残します。
このほろ苦さが甘めのお料理の味わいを引き締め、全体を心地よくまとめてくれるため、甘辛いタレを使う料理やまろやかな味付けとも良い相性を見せます。

■お礼品の内容について
・立野原　ワイン5本セット[各750ml]
　　原産地:富山県南砺市/製造地:富山県南砺市


■原材料・成分
ぶどう(富山県南砺市立野原産)、酸化防止剤(亜流酸塩)
アルコール度数:立野原メルロー樽熟成 12%/立野原ルージュ 13%/立野原ピノグリ＆リースリング 12.5%/立野原ナンサンブル 13%/立野原ひねりオレンジ 12%

■注意事項/その他
高温・直射日光を避け、冷暗所にて保存。
開封後は、冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。