新潟県津南町所平地区で育てた魚沼産コシヒカリ「特選米」です。

日本有数の豪雪地帯である津南町は、清らかな雪解け水と昼夜の大きな寒暖差に恵まれた米づくりに適した地域です。その自然環境を活かし、土づくりから丁寧に向き合いながら栽培しています。

アミノ酸を多く含ませる栽培方法をおこない、稲の状態を見極めながら水管理や生育管理を実施。収穫後は低温で品質を管理し、出荷のタイミングに合わせて精米しています。炊き上がりはツヤがあり、ふっくらとした粒感と強い甘みが特長です。

冷めても食味が変わりにくく、おにぎりやお弁当など日常の食卓にも使いやすいお米です。

地域の農地を守りながら育てた、津南町の恵みをぜひご家庭でお楽しみください。