新潟県弥彦村から、特別なコシヒカリ「伊彌彦米（いやひこまい）」を毎月5kg、3ヶ月にわたってお届けする定期便です。神々が宿る地で育まれた、こだわりの味わいを毎日の食卓でお楽しみください。

【伊彌彦米とは】
越後の地に稲作を広めたとされる神様、天香山命（あめのかごやまのみこと）の伝説が息づく弥彦村。その物語を受け継ぐ「伊彌彦米」は、全国的にも名高い越後一宮「彌彦神社」にて豊作を祈願した神聖な田んぼで栽培されています。夕日に輝く弥彦山を望む豊かな自然の中で育ち、収穫後には感謝を込めて彌彦神社へ奉納される、まさに神様ゆかりのお米です。

【安心・安全・美味しさを追求】
伊彌彦米は、農薬や化学肥料の使用を慣行栽培の5割以下に抑えた農産物のみに与えられる「新潟県特別栽培農産物」の認証を受けています。県のシンボルマークが、安心と安全の証です。
その味わいは、コシヒカリならではの強い旨みと粘りが特徴。さらに、豊かな香り、炊き上がりの美しいツヤ、そして口当たりの良い柔らかな歯ごたえと、全てにおいて優れた品質を誇ります。冷めてもその美味しさは損なわれないため、お弁当やおにぎりにも最適です。皆様に最高の状態で味わっていただくため、ご注文をいただいてから発送の直前に精米し、つきたての風味をそのままお届けします。

【弥彦村のご紹介】
お米のふるさと、新潟県弥彦村は、県のほぼ中央に位置する人口約8,000人の美しい村です。標高634mの弥彦山の麓には、緑豊かな田園風景がどこまでも広がります。越後文化の礎を築いた天香山命をまつる彌彦神社や、旅人の疲れを癒す弥彦温泉など、歴史と文化が薫る新潟県有数の観光地でもあります。この清らかな風土が、伊彌彦米の美味しさを育んでいます。