新潟県弥彦村から、特別なコシヒカリ「伊彌彦米（いやひこまい）」を毎月10kg、全6回にわたってお届けする定期便です。稲作を広めたと伝わる神様が見守る地で育まれた、こだわりの味わいをご家庭でゆっくりとお楽しみください。

「伊彌彦米」は、越後一宮として全国的に名高い「彌彦神社」にゆかりのあるお米です。夕日に染まる弥彦山の麓に広がる田園風景は、まさに神々しいほどの美しさ。その豊かな自然に抱かれ、彌彦神社より豊作祈願をいただいた特別な田んぼで、一粒一粒大切に育てられています。収穫されたお米は、感謝を込めて彌彦神社へ奉納されています。

伊彌彦米の魅力は、その深い味わいにあります。口に含めば、お米本来の強い旨みと粘りが広がり、豊かな香りと炊き上がりの美しいツヤが食欲をそそります。ふっくらと柔らかい歯ごたえも特徴で、様々な要素が見事に調和した美味しさをご堪能いただけます。冷めてもその味わいは損なわれないため、お弁当やおにぎりにも最適です。

美味しさだけでなく、安心と安全にも徹底してこだわりました。伊彌彦米は、農薬や化学肥料の使用を県の慣行栽培に比べて5割以上削減した農産物のみに与えられる「新潟県特別栽培農産物認証」を受けています。厳しい基準をクリアした、信頼の証です。

お米が持つ本来の風味を最大限に味わっていただくため、精米は発送の直前に行います。いつでも精米したての新鮮な美味しさをお届けします。

舞台となる新潟県弥彦村は、人口約8,000人の、緑あふれる自然に恵まれた村です。標高634mの弥彦山の麓には広大な田園地帯が広がり、稲作の神様・天香山命（あめのかごやまのみこと）をまつる彌彦神社が鎮座しています。歴史と文化が息づくこの地で、清らかな水と肥沃な大地がお米を育んでいます。