霊峰・弥彦山の麓、肥沃な大地で育まれた新潟県弥彦産のコシヒカリをお届けします。
このお米を手がけるのは、2018年に皇室献上米に選出された「伊彌彦米」の生産農家です。献上米と同じ圃場で、同じように丹精込めて育てられた特別なコシヒカリをご賞味ください。

ひと粒ひと粒に甘みとうまみが凝縮されており、炊き立てはもちろん、冷めてもその美味しさが続くのが特長です。お弁当やおにぎりにもおすすめです。

栽培期間中の農薬や化学肥料の使用を、慣行レベルの半分以下に抑えた「特別栽培米」として、大切に育てられました。
さらに、生産する圃場は持続可能な農場運営の基準を満たす「JGAP認証」を取得。精米においても「HACCP認証」を取得しており、確かな品質管理のもとでお届けします。

舞台となる弥彦村は、新潟県のほぼ中央に位置し、霊峰・弥彦山を望む風光明媚な土地です。
越後一宮「彌彦神社」の神様が農耕技術を伝えたという伝説が残るほど、古くから米づくりに適した肥沃な大地が広がっています。この豊かな自然環境と、生産者のたゆまぬ努力が生み出した自慢のコシヒカリを、ぜひご家庭でお楽しみください。

【生産者】
農事組合法人 第四生産組合
新潟県西蒲原郡弥彦村井田

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