霊峰・弥彦山に見守られる、新潟県弥彦村の肥沃な大地で育まれた特別なコシヒカリをお届けします。このお米は、2018年に皇室へ献上された「伊彌彦米」の生産農家が、同じ圃場で丹精込めて育て上げた逸品です。

一粒一粒に凝縮されたお米本来の甘みと旨みが、口いっぱいに豊かに広がります。炊き立ての美味しさはもちろんのこと、冷めても風味が落ちにくいため、お弁当やおにぎりにも最適です。

皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、栽培期間中の農薬や化学肥料の使用を、慣行栽培の半分以下に抑えた「特別栽培米」として大切に育てました。生産圃場は、持続可能な農業の基準を満たすJGAP認証を取得。さらに、精米はHACCP認証を受けた施設で行うなど、生産から精米まで一貫した品質管理を徹底しています。

生産地である弥彦村は、越後一宮「彌彦神社」の神様が農耕技術を伝えたという伝説が残る、米作りに適した土地です。この歴史と文化が息づく地で、「農事組合法人 第四生産組合」が、確かな技術で日々米作りに励んでいます。

■注意事項/その他
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