2018年に皇室へ献上されたお米「伊彌彦米」の生産農家が、同じ圃場で丹精込めて育て上げた「弥彦産コシヒカリ」をお届けします。

ひと粒ひと粒に甘みとうまみが凝縮されており、炊き立てはもちろん、冷めてもその美味しさが際立つと評判です。お弁当やおにぎりにも最適で、日々の食卓を豊かに彩ります。

舞台は、新潟県のほぼ中央に位置する弥彦村。霊峰・弥彦山の麓に広がる肥沃な越後平野は、美味しいお米作りに最適な環境です。この地は、越後一宮「彌彦神社」のご祭神が農耕技術を伝えたとされる「越後文化発祥の地」でもあり、古くから米作りが盛んに行われてきました。豊かな自然と歴史に育まれた、由緒ある土地の恵みをご賞味ください。

皆様に安心してお召し上がりいただくため、栽培期間中の農薬や化学肥料の使用を慣行レベルの半分以下に抑えた「特別栽培米」として育てています。さらに、生産圃場は持続可能な農業の基準を満たす「JGAP認証」を、精米所は衛生管理の国際基準である「HACCP認証」を取得。栽培から精米まで、徹底した品質管理のもとでお届けします。

生産を手がけるのは、新潟県弥彦村の農事組合法人 第四生産組合です。

■注意事項/その他
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