新潟県弥彦村の豊かな自然が育んだ、特別なスパークリングワインをお届けします。クラフトビール醸造所「弥彦ブリューイング」が、新たに取り組むワイン造りの一本です。

この「白泡 2024年」は、弥彦村で大切に育てられたぶどうだけを使用して造られました。酸化防止剤は加えず、野生酵母の力で発酵させることで、果実本来のピュアな風味を引き出しています。原材料は弥彦村産のぶどうと炭酸のみで、アルコール度数は9.5%です。

すっきりと軽やかな口当たりが特徴で、一日の終わりを締めくくる晩酌や、休日のゆったりとした時間に寄り添う一杯としてお楽しみください。

醸造元である弥彦ブリューイングは、2019年にクラフトビール醸造所として創業し、2023年より村のワイン特区制度を活用してワイン醸造を開始しました。ぶどうの産地である弥彦村は、1970年代から続くぶどう栽培の歴史を持つ、栽培に適した土地です。

このスパークリングワインに込められた、弥彦村の風土と造り手の情熱を、ぜひご堪能ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡