新潟県弥彦村の農家が丹精込めて育て上げた、特別なコシヒカリ「伊彌彦米（いやひこまい）」をお届けします。そのコンセプトは、村のシンボルである弥彦神社の神話に由来する「神の米」です。

古くからこの地に伝わる、弥彦神社の祭神「天香山命（あめのかごやまのみこと）」が新潟に稲作を広めたという言い伝え。その神聖な物語を受け継ぎ、弥彦村が誇るブランド米として大切に育まれています。

伊彌彦米は、農薬や化学肥料の使用を5割以上減らして栽培された「特別栽培米」のコシヒカリに限定しており、その品質は高い評価をいただいています。

お届けするのは、創業以来「安心・安全」そして「信頼」を理念に掲げる株式会社藤井商店です。食品安全の国際基準であるHACCPの手法に基づき、品質管理と衛生管理を徹底した「精米HACCP」の認定工場（認定番号:27003）から、心を込めてお送りいたします。