新潟県弥彦村の恵みと技がひとつになった、特別なセットをお届けします。弥彦酒造が醸す純米吟醸酒「彌彦愛国」と、金属加工の粋を集めた「郷技ぐいのみ」で、上質な晩酌の時間をお楽しみください。

「彌彦愛国」は、その全てが弥彦産で造られたこだわりの純米吟醸酒です。原料には、幻の古代米とも呼ばれる「愛国」を贅沢に使用し、55%まで丁寧に磨き上げました。酵母には、東京農業大学が弥彦の桜から分離した「東京農大弥彦桜5号」を使用。ふくよかで芳醇な旨みと、独特の酸味が調和した、飲み飽きしない辛口の味わいが特長です。

ラベルにも弥彦の心が宿ります。福祉施設「やひこの里」で手漉きされた温かみのある和紙に、弥彦の書家・田中藍堂氏が一枚一枚心を込めて筆を走らせました。米作りから醸造、ラベルに至るまで、弥彦の風土と人の想いが詰まった一本です。

セットの「郷技ぐいのみ」は、金属加工の産地として名高い新潟県央地区の職人技が光る逸品です。「郷技（ごうぎ）」とは、「とても」「すごく」を意味するこの地方の方言。その名の通り、卓越した技術で作り上げられています。手にしっくりとなじむ心地よいサイズ感で、外側は一点の曇りもない鏡面仕上げ、内側は上品なつや消しゴールド仕上げが施されています。この美しい盃が、「彌彦愛国」の豊かな味わいを一層引き立ててくれることでしょう。

■生産者の声
【郷技 ぐいのみ】
私たちは、金属加工の地場産業が盛んな新潟県の県央地区で、日々ものづくりに励む職人集団です。「郷技（ごうぎ）」という名前は、「とても」「すごく」を意味する地元の方言から名付けました。ぐいのみの外側に施された、一点の曇りもないミラー仕上げは、私たちの誇る磨き技術の高さの証です。

【彌彦愛國】
このお酒は、弥彦に生きる人々の手と想いで造られました。「農業から醸造まで、全量弥彦産の酒をつくろう」という目標のもと、弥彦酒造、農協、酒販店、書家、そして農家の皆さんが一丸となって立ち上がったプロジェクトです。人と人のつながりから生まれたこのお酒が、皆様の縁をさらに深く、広く結ぶ一杯になることを願っています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡