浩和蔵（こうわぐら）：
最高の品質基準の清酒を製造することを目的に、現在考えられる理想的な製造設備を整えた製造蔵。
ここで製造される清酒は量ではなく目指す品質を達成することを目的につくられます。そのため、ここでの清酒づくりには
高い技術力を持つのはもちろんのこと、感性と感覚を鍛え上げ、情熱をもち、理想とする夢のような品質を目指せる精鋭メンバーのみが関わります。

最高級品質を追求したプレミアムな日本酒です。
淡麗な中にも旨みをたたえた味わい。料理を引き立てる「日本の日本酒」として日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指しています。

精米四割五部：
原料には酒造好適米の最上位といえる兵庫県産口吉川産の「山田錦」を使用し、ふくよかさを纏いながらきりっと澄んだ後味を残しています。

厳冬寒冷仕込：
ふっくらと鼻腔に広がる香り、角がとれたまろやかさ、そして舌に残るうま味。低温二度で一年間、眠らせることで出会えた全く新しい味わいです。

浩和蔵仕込：
浩和蔵で仕込むのは、これまでの「八海山」の淡麗な味わいとは一線を画した、華やかな飲み口の「プレミアム食中酒」。独自の技術と徹底した品質管理のもと、大切に育てています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

【お問合せ】発送事業者（新潟の地酒　たいせいや　TEL：025-772-3864）

【加工地（製造地）】
八海醸造　新潟県南魚沼市