「雪里米」は、魚沼市の湯之谷地区で私たちが生産した魚沼産コシヒカリです。豪雪地帯の湯之谷地区。田んぼに流れる雪解け水は、自然豊かな大地に養分を与え、お米をおいしく丈夫に育てます。その自然の恵みの中、栽培期間中、農薬や化学肥料をなるべく抑えた農法で生産しています。
また、当社の乾燥工程は火力を使用しない【除湿乾燥方式】を採用しています。除湿された風を送ることにより乾燥がゆるやかに仕上がるため、お米にも環境にも優しく『はざかけ米』に近い仕上がりになるのが「雪里米」の特徴です。他のお米とは一手間、ひと味違うお米をぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※精米日より1ヵ月以内にお召し上がり頂くことをお勧めします。
<保管方法>
お米は温度や湿度、においの影響を受けやすいです。
・15℃以下の場所。直射日光をさけ、温度・湿度の上昇を避けてください。＊冷蔵庫保管をお勧めします＊
・冷蔵庫の野菜室が保存に適しています。スペースの許す限り冷蔵庫での保管をお勧めします。入れられない場合は冷暗所に保管してください。
・密閉容器に移し替えての保管をお勧めします。密閉することにより、劣化、におい移りを抑制できます。
・容器は定期的に清掃してください。お米に虫が発生する原因になります。また、新しいお米を入れる際は、古いお米を全て使い切り掃除してから入れてください。
・においが付きやすいですので、芳香剤などのにおいの強い物の近くでの保管は避けてください。※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。