ひよころ鶏園で飼育する地鶏のモモ肉のみ使用しております。
地元で生産される米を中心に国産飼料95％以上を給与し、薬剤やビタミン剤を一切使用せず伸び伸び平飼いで育てました。
自然豊かな環境の中で、天然飼料のみで飼育する地鶏モモ肉を挽肉にして、同じく地鶏の鶏油と天然調味料を合わせて絞り出しチューブに封入しました。
餃子用の餡は、脂分を多めに配合し肉汁とうま味がたっぷりの味わいとなっています。
また、保存料や食品添加物は未使用です。



≪こだわり≫
生産者自身食物アレルギーがある為、完全配合飼料や添加物・抗生物質などは使用せず初生雛より自家農場で地元阿賀野市産の米を中心に厳選した原料20種類ほどを、毎朝夕と品種や生育ステージに合わせ配合を行い給与しています。

【検索ワード】
鶏肉 餃子 ぎょうざ 保存料未使用 食品添加物未使用 平飼い 鶏油 天然調味料 国産 地鶏 モモ肉 新潟県 阿賀野市 冷凍