越後（こし）の新しい息吹（いぶき）という意味で命名され、
コシヒカリの特徴である、つや、粘り、美味しさを受け継いだ品種です。
柔らかくあっさりとした味わいで、料理を引き立ててくれます。
冷めても美味しいお米です。

※お米は生鮮食品のため、必ず賞味期限内にお召し上がりください。
　お申込みの際も、賞味期限内に食べきれる量を都度お申込みいただくようご協力をお願いいたします。
※未開封の場合でも、高温多湿などの保存環境の影響により虫やカビが発生する可能性があります。
　保存の際は、暗く涼しい場所（15℃以下推奨）で保存する、米びつ用の虫よけを使用するなど適切な管理をお願いします。

※のし希望の際は、希望事項をその他お問い合わせ欄へご入力ください。
（例：お中元のし、名入れ「阿賀野市郎」等）

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