返礼品について
米どころとして名高い新潟県阿賀野市は、五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く、美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。その大自然で八米だからこそできる、八米にしかできないミツバチに優しい減農薬栽培で育ったHACHIBEIのコシヒカリです。
2021年産からお米の栽培期間中に自家採取したはちみつを田んぼへ散布しています。薬剤の空中散布は行わず、代わりにはちみつを散布する事で、お米の甘みの向上と病気予防にもなり養蜂農家ならではのコシヒカリをお届けします。
ご入金の翌月から毎月1回、計12回お届けします。
6月と12月分には下記の八米(HACHIBEI)特製のお品物がセットに!
・6月:ハチミツ120g
・12月:届いてからのお楽しみ
※お米は生鮮食品のため、必ず賞味期限内にお召し上がりください。
お申込みの際も、賞味期限内に食べきれる量を都度お申込みいただくようご協力をお願いいたします。
※未開封の場合でも、高温多湿などの保存環境の影響により虫やカビが発生する可能性があります。
保存の際は、暗く涼しい場所(15℃以下推奨)で保存する、米びつ用の虫よけを使用するなど適切な管理をお願いします。
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はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、 おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、 農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す 取り組みを行っております。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、 農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。
これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価され、賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、 携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。