食味ランキング最高評価「特A」10年連続獲得！創業100年以上の老舗「大黒屋商店」がお届けする、粘り・香り・甘みの優れたバランスが自慢の「上越産コシヒカリ」です。

■ 商品の特長
【モッチリ、柔らか】粒立ちが良く美しい艶があり、コク・旨み・味の濃さが一級品です。
【冷めても続く美味しさ】時間が経ってもお米の美味しさが持続するため、おにぎりやお弁当にも最適です。

■ 美味しさの理由とこだわり
・【理想の環境と水】肥沃な土壌、昼夜の寒暖差、清らかな雪解け水がふっくらとした自然な甘みを育みます。
・【専用肥料での栽培】土壌状態を分析し、独自配合した「コシヒカリ専用肥料」を使用してお米の品質をさらに高めています。
・【確かな精米技術】検査員による厳格な玄米チェック後、HACCP認証工場にて熱をかけない「低温精米」で旨みを守ります。

■ 手間を省く「無洗米処理」
洗わず調理でき家事時間を削減。3合あたり約4.5Lの節水になる環境に優しい返礼品です。

■ お米マイスターおすすめの炊き方Q&A
Q. 美味しく炊くポイントは？
A. 軽く2～3回すすぎ、いつもより長めに浸水させます。※白い濁りは旨味成分です。洗い過ぎにご注意ください。

Q. 炊き上がった後の仕上げとおすすめの食べ方は？
A. 十分に「蒸らし」と「ほぐし」を行ってください。プロのおすすめは、焼き魚や漬物など「ご飯のおとも」との組み合わせです。
※画像はイメージです。
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※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。