累計寄附実績18,000袋突破！
創業100年以上の老舗「大黒屋商店」がお届けする、大粒で美しい艶と豊かな甘みが特長の「新之助」です。

■商品の特長
・【大粒で美しい艶】炊き上がりはまぶしく輝く大きな粒が自慢。
・【豊潤な甘みとコク】粘りと硬さのバランスが良く、噛むほどに旨みが広がります。
・【冷めても美味しい】硬くなりにくく、おにぎりや弁当、レンジの温め直しでも本来の味をキープ。

■上越のお米が美味しい理由
雪解け水、肥沃な土壌、寒暖差という理想の環境が、ふっくらとした自然な甘みを育みます。

■大黒屋商店4つのこだわり
1.「5人の目」でチェック：玄米時に検査員が厳格に品質を検査。
2.安心・安全：HACCP認証工場で徹底した衛生管理を実施。
3.セラミック精米：熱をかけない低温精米で旨みや香りを保持。
4.熟練の技術：お米の状態に合わせ、職人が摩擦を丁寧に調整。

■手間を省く「無洗米処理」
洗わず調理でき家事時間を削減。3合あたり約4.5Lの節水になる環境に優しい返礼品です。

■お米マイスターおすすめの炊き方Q&A
Q. 美味しく炊くポイントは？
A. 軽く2～3回すすぎ、いつもより長めに浸水させます。※白い濁りは旨味成分です。洗い過ぎにご注意ください。

Q. 炊き上がった後の仕上げは？
A. 十分に「蒸らし」と「ほぐし」を行うことで、大粒の粒立ちがさらに際立ちます。

Q. 炊飯器以外でも美味しく炊ける？
A. はい。IHはもちろん、遠赤外線効果のある土鍋にも高い適性を持っています。
※画像はイメージです。
※令和8年10月上旬以降、初回発送から6か月連続でお届けします。
※長期のご不在がなく、受け取り可能かどうかご確認の上お申し込みください。
※次の場合の配送は致しかねますのでご了承ください。
・事前連絡をいただいていない転居、不在等により配送会社での再配達も受け取れなかった場合
・寄附者住所と返礼品送付先が異なり、受取辞退などで返送となった場合
※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。