無洗米処理を行っていますので、お米を洗わずに調理ができます。
五つ星お米マイスターや食味鑑定士などの資格を有する「お米のプロ」が厳選し提供しております。

【五つ星お米マイスターおすすめの炊き方】
(1)お米は軽く2～３回すすぎ、いつもより長めに水に漬けておく。
　※水を加えた際の白い濁りは、でんぷんが溶けたものです。
　　旨味が含まれていますので、洗い過ぎにご注意ください。
(2)炊き上がったら、蒸らし、ほぐしを十分に行うとさらに際立ちます。

上越市産新之助
大きな粒が自慢の「新之助」。
炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。
「新之助」は、ごはんが冷めてもお米の表面や粒全体が硬くなりにくい特長があります。
おにぎりやお弁当はもちろん、電子レンジで温めなおしたご飯でも、お米本来のおいしさをキープできます。
※画像はイメージです。
※初回発送から3か月連続で【毎月上旬】にお届けします。
※長期のご不在がなく、受け取り可能かどうかご確認の上お申し込みください。
※次の場合の配送は致しかねますのでご了承ください。
・事前連絡をいただいていない転居、不在等により配送会社での再配達も受け取れなかった場合
・寄附者住所と返礼品送付先が異なり、受取辞退などで返送となった場合
※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。