【食堂ニューミサのご紹介】
「上越味噌」と呼ばれる食堂ニューミサは、昭和44年創業から地域や隣県の皆様に長く愛され親しまれている上越みそラーメンの元祖。地元上越の白味噌をベースに豚や鶏の濃厚なコク、野菜の甘味や香りが繰り成す、まろやかで深みのあるスープが特徴です。また麺もスープが良く絡むツルツルとした食感と力強い中に食べやすさにも拘ったコシのある自社製造の中細ちぢれ麺を使用。スープを一口飲めば思わず笑みが溢れる至福の一杯は、創業当時から今尚現役のベテラン職人による繊細な感性と技術により守られ進化を遂げております。歴史ある上越みそラーメンの味をご家庭にて心行くまでお楽しみ頂ければ幸いです。
※このみそラーメンはお客様にてご用意頂きますお野菜を使用し完成となる味の濃さに調整しております。お野菜の量により味の濃さが変化する場合がございますので、ぜひ裏面のレシピをご参考頂けます様、宜しくお願い申し上げます。
※画像はイメージです。