【酒蔵の紹介】
新潟の酒は「水のような淡麗辛口」のイメージが強く、そのような需要もありましたが、当蔵では決して淡麗辛口な酒を造りませんでした。それは、古くから代々醸されてきた酒の味わいではないからです。
150年以上守り抜かれた芳醇旨口の酒は、小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りによって生まれます。大切にしているのは「手を抜かない」こと。「おいしいお酒だね」というお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、「かたふね」らしさを追求していきます。
【商品内容】
日本酒なのにアイスワインのようなお酒と、「日本酒×いちご」のリキュールがセットになった甘いひと時を楽しめる商品です。4月上旬から中旬お届け予定の数量限定商品。
→→はなじかん500ml×1本←←
はなじかんは、「芳醇旨口の“かたふね”の究極の姿を突き詰める」と九代目蔵元が2019年に造った一本です。ふんわりとした香り、しっかりした甘みと酸味、優しいアルコールです。日本酒なのに、まるでアイスワインのような味わいのお酒です。原材料は米、米こうじ、カテゴリーは純米吟醸です。アルコール度数12度。
★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米酒 最高金賞 獲得★
辛口 ●●●●● 甘口
淡麗 ●●●●● 濃醇
香り抑えめ ●●●・・ 香り華やか
→→いちご花300ml×1本←←
同じ地域にある苺農園「苺のはなことば」とのコラボ商品です。いちごには「幸福な家庭」という花ことばがあります。この花ことばのように、多くの方に「いちご花」で幸せが届きますようにと願いを込めて製造しています。
ふたを開けるといちごの香りがいっぱいに広がります。使用しているのは「越後姫」という新潟の品種のいちごです。このいちごの甘みや香り、かわいらしい色合いも再現できるように丁寧につくりました。保存料、着色料無添加です。アルコール度数9度。
★メイドイン上越認証品★
甘さ ●●●●●
苺の香り ●●●●●
日本酒っぽさ ●・・・・
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【保存方法】冷蔵保管をお願いします。（移送時は常温可）