【有機JAS認証】自然の生命力あふれる、農薬・化学肥料不使用のコシヒカリ

新潟県上越市三和区の「金谷農場」より、10年以上農薬不使用の田んぼから厳選したお米をお届けします。アイガモ農法や機械除草を組み合わせ、化学合成農薬や化学肥料は一切不使用。良質なアミノ酸有機肥料と天然ミネラル肥料で、美味しさにもこだわりました。

■豊かな自然環境が育むおいしいお米
冬は厳しい寒さと豪雪に閉ざされる神田集落。雪解けが進むと白鳥が飛来し、のどかな鳴き声で冬の終わりを告げてくれます。 田植え前、里山に染み込んだ雪解け水が湧水となって田を潤し、カエルの大合唱が始まります。 田が青くなる頃には、ホタルや数十種類に及ぶ七色のトンボが飛び交い、集落全体が黄金色に輝く収穫時期になると、田んぼから巣立った数百万匹の赤トンボが山から戻ってきて空を埋め尽くします。

■安心・安全へのこだわり
当農場では、一般的にお米が実る頃に行われる殺虫剤散布（カメムシ防除）も一切行いません。 清らかな環境でなくては生きていけない、たくさんの小さな生き物と一緒に育った、環境にも体にも優しいお米です。噛むほどに広がる自然の甘みをぜひご賞味ください。

通常の玄米をさらに玄米色彩選別機（お米一粒一粒をカメラで解析して不良品を除去する機械）にゆっくり通すことで、アラ（籾）や異物の混入を極力少なくする特別な調整がされており、玄米食を嗜好する方に特におすすめです。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定商品です。
【保存方法】直射日光の当たらない涼しい場所
※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。