村上産原料にこだわった味噌をはじめ豊富なおすすめセットをお届けいたします。こくのある「くるみ味噌」、にんにく唐辛子入り「ピリ辛元気味噌」、新潟県産米100％の甘酒や当地域に愛されている醤油など、人気のセットを年2回お届けします。
※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。


■製造者
　新潟県村上市塩谷1310
　奈良橋醸造　有限会社

■原材料名
(1)こだわり味噌：大豆(新潟県産)、米、塩
(2)甘口醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖、米発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
(3)無添加味噌：大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、食塩
(4)すっきり醤油：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、アミノ酸液、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醗酵調味料、食塩、かつお節、こんぶ、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、乳酸、V.B1
(5)みのりガゼット：大豆、米、食塩、酒精、V.B2
(6)越後米味噌：大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、食塩、酒精
(7)醤油の実：小麦(国産)、米(新潟県産)、大豆(国産)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
(8)甘酒の素：米(国産)、糀(国産)
(9)塩麹浅漬けの素：米こうじ(国産)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
(10)くるみ味噌：くるみ、赤味噌、三温糖(砂糖)、酒、みりん、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
(11)ピリ辛元気味噌：赤味噌、砂糖、醤油、ごま油、にんにく、胡麻、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、乳酸(原材料の一部に小麦大豆を含む)
(12)味噌漬ミックス:きゅうり(国産)、なす（国産）、大根（国産）、漬け原料(みそ、発酵調味料)、酒精、調味料(アミノ酸等)

■産地
　新潟県村上市


【地場産品に該当する理由】
味噌、醤油の製造工程のうち、大豆を煮るところから、発酵、熟成等のすべての工程を市内醸造所で行っており、返礼品の付加価値のうち約90％を占めている。（告示第5条第3号に該当）

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