村上産原料（笹川流れ塩・岩船米・大豆）だけで造った拘り味噌。1年程熟成させた「越後米味噌」。手間暇をかけた「無添加」。中甘「みのり」。新潟米100％の甘酒などのセット。
※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。

■製造者
　新潟県村上市塩谷1310
　奈良橋醸造　有限会社

■原材料名
(1)こだわり：大豆(新潟県産)、米、塩
(2)無添加：大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、食塩
(3)みのり：大豆、米、食塩、酒精、V.B2
(4)越後米味噌：大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、食塩、酒精
(5)甘酒の素：米(国産)、糀(国産)

■産地
　新潟県村上市

■返礼品提供事業者
　奈良橋醸造　有限会社

【地場産品に該当する理由】
味噌、醤油の製造工程のうち、大豆を煮るところから、発酵、熟成等のすべての工程を市内醸造所で行っており、返礼品の付加価値のうち約90％を占めている。（告示第5条第3号に該当）

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