【数量限定】冷凍枝豆
日本一の栽培面積・消費量を誇る「えだまめ王国」新潟県から、自慢の枝豆を急速冷凍でお届け！
収穫直後の最高の状態で急速冷凍することで、産地で食べるのと同じ一番美味しい状態をお届けします。

枝豆を急速冷凍することで旬の美味しさをキープ、収穫直後の新鮮な状態で急速冷凍するため、甘みと旨味がギュッと詰まっています。
程よい塩加減でスチーム（蒸し焼き）しており、適切な方法で解凍すれば生の枝豆と変わらないプリッとした歯ごたえがお手軽に楽しめます。

冷凍品に加工することで収穫時期以外も手軽にお召し上がりいただくことができ、小分けパックで長期保存できるので、生野菜のように一気に大量に届き使い切れず傷んでしまう心配がありません。
一人暮らしからファミリー層まで非常に使い勝手がよい品です。

＜召し上がり方＞
自然解凍または、袋のまま流水で解凍してお召し上がりください。
スチーム後、軽く塩味をつけていますが、お好みで塩をふってお召し上がりください。

＜生産者おすすめの食べ方＞
枝豆に豆腐とツナを合わせることで、火を使わずにタンパク質が摂れるヘルシーサラダです。
【作り方】
　①水切りした豆腐を大きめに崩してボウルに入れます。
　②解凍した枝豆と、液汁を軽く切ったツナを加えます。
　③ポン酢とごま油を回しかけて軽く和えれば完成です。

大日（やたえいのう）がある新潟県柏崎市は、東を山に西を海に囲まれた自然豊かな地域。
大自然の水と有機肥料を使用して育てた枝豆は、甘みと旨味がぎっしりで香りも最高です。

＜株式会社大日の取り組み＞
・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰
・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」に優良事例として選定
・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定

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