土を知る肥料屋が、農家と一緒に育てた一杯のごはん。

新潟の田んぼで毎年繰り返される米づくり。その現場で農家と向き合い、土づくりを支えてきた肥料屋だからこそ気づいたことがあります。それは「おいしいお米は、農家と土づくりの積み重ねから生まれる」ということ。
このお米は、そんな想いに共感してくださる新潟市の農家と一緒に、土壌環境から丁寧に整えて育てた新潟県産コシヒカリです。

稲の生育を見ながら土の状態を確認し、農家と相談しながら最適な栄養バランスを設計。毎年同じ管理をするのではなく、その年の天候や田んぼの状態に合わせて調整しながら大切に育てています。そうして実ったお米は、炊き上がりがふっくらつややか。口に入れた瞬間にやさしい甘みと粘りが広がり、噛むほどにお米本来の旨みが感じられ、思わずもう一口食べたくなる味わいです。

今回はまず気軽に味わっていただけるよう、精米1kgでお届けします。「新潟のお米を試してみたい」「本当においしいコシヒカリを食べてみたい」そんな方にもぴったりのサイズです。普段の食卓はもちろん、おにぎりやお弁当でもお米の美味しさをしっかり感じていただけます。

農家と肥料屋が二人三脚で育てた、新潟市のコシヒカリ。
食べて感じたことやご感想も、ぜひレビューで教えてください。皆さまの声が、これからの米づくりの励みになります。

※画像はイメージです。
※密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所での保管をお勧めします。