【商品詳細】
希少な日本産榧まな板です。

当店は碁盤、将棋盤の製造元で、榧（かや）の木を丸太から仕入れ、職人自ら製材しています。
榧は、碁盤や将棋盤の材料としても使われる高級材ですが、その優れた耐久性、耐水性と水切れの良さ、そして天然の抗菌性がまな板に適しています。
榧は程よい弾力性もあるため刃当たりが良く、木目も美しいです。そのため、まな板の最高級品とされています。

盤師こだわりの色柄合わせとハギの技術がつくりだす一品です。
希少な日本産榧の刃当たりと水切れの良さをお楽しみください。
※当店でお求めいただいたまな板は、特典として無料で何度でも削り直しをします。（往復の送料はお客様ご負担になります。）


◆熟練した盤師による手鉋仕上げ
SDGsを意識し、製材で出た端材の柾目部分を、当店のハギの技術と、盤師こだわりの色柄合わせで、まるで一枚板に見えるような仕上げになっています。
仕上げは、熟練した盤師による手鉋仕上げですので、ツヤがあり、水はじきも良いです。

◆天(表)と裏がひと目で区別できるよう、焼印を施しました
両面お使いいただけますが、天（表）は手鉋で工夫して仕上げているので、 更に刃あたりと水はけの良い仕上がりとなっています。
両面使用出来ますので、肉・魚、野菜や果物等、食材を使い分けて衛生的に使用出来ます。

【サイズ】約45～46㎝×約26～27㎝×約2.5～2.9㎝
※オーダーも承りますが、上記サイズより小さいサイズに限ります。厚みのご指定はできませんのでご了承ください。

【注意事項】
数量限定10セット
受注生産のためお届けまでに1～2ヶ月程かかります。そのため日時指定はお受け出来ませんので、予めご了承の上、お申し付け下さい。
※直射日光を避け、急激な温度変化に注意して使用して下さい。
※冷暖房設備の近くでのご使用もお避け下さい。
※画像はイメージです。

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